Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur tiram rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur tiram rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

ayam•jamur tiram•Mie keriting•Sawi hijau•Daun bawang pre•Seledri•Bawang goreng•Garam dan kaldu bubuk. Buat yang pecinta mie ayam, kali ini kita akan share resep mie ayam jamur yang enak dan mudah. Cara membuat mie ayam jamur rumahan ini adalah sebagai.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur tiram rumahan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur tiram rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam jamur tiram rumahan yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan menggunakan 39 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan:

1. Sediakan 6 keping mie kuning boleh pakai mie basah, rebus
2. Ambil 1 ikat sawi hijau, potong dan rebus
3. Sediakan 🍝 Kuah kaldu :
4. Siapkan 1500 ml air
5. Siapkan 2 _3 cm jahe, geprek
6. Persiapkan 2 batang serai bagian putihnya, geprek
7. Persiapkan 1 batang daun bawang, simpulkan
8. Gunakan 1/2 sdm garam
9. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
10. Persiapkan 1/4 sdt penyedap/micin (optional)
11. Siapkan 🍝 Ayam jamur kecap :
12. Siapkan 380 dada ayam tanpa tulang yg sudah direbus
13. Siapkan 250 g jamur tiram
14. Ambil 6 siung bawang merah
15. Ambil 6 siung bawang putih
16. Siapkan 4 lembar daun jeruk purut, buang tulang tengahnya
17. Gunakan 2 ruas jahe
18. Ambil 2 ruas lengkuas
19. Persiapkan 2 batang daun bawang, iris tipis
20. Sediakan 5 sdm kecap manis
21. Gunakan 2 sdm saos raja rasa
22. Siapkan 1,5 sdm minyak wijen
23. Sediakan 1 sdt Gula pasir
24. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
25. Siapkan 1/2 sdt garam
26. Persiapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
27. Persiapkan 500 ml air
28. Sediakan 6 sdm minyak goreng untuk menumis
29. Gunakan Acar mentimun :
30. Gunakan 4 buah mentimun ukuran kecil
31. Siapkan 4 sdm gula pasir
32. Persiapkan 2 sdm cuka
33. Sediakan 1 sdm garam
34. Ambil Sambal rebus :
35. Siapkan 17 buah cabe rawit merah
36. Persiapkan 2 siung bawang putih
37. Persiapkan 1 buah tomat
38. Ambil 1/2 sdt gula pasir
39. Gunakan 1/4 sdt garam

Masing-masing daerah memiliki racikan mie ayam yang berbeda. Misalnya saja mie ayam Jakarta, Solo, dan Wonogiri. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is derived from culinary techniques employed in Chinese cuisine.

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan:

1. Cara membuat kuah kaldu : ~Didihkan air. Masukkan 500g dada ayam yang sudah dicuci bersih, jahe, serai, daun bawang. Rebus sampai dada ayam matang. Lalu angkat ayam dan tiriskan ~masukkan garam, kaldu bubuk dan penyedap/micin kedalam air kaldu. Didihkan kembali, lalu matikan api
2. Pisahkan daging ayam yg direbus tadi dari tulangnya. Lalu potong dadu (dg berat 380 g) Dan potong-potong juga jamur tiramnya
3. Ulek kasar bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis sampai layu, masukkan jahe, lengkuas dan daun jeruk. Tumis kembali sampai bumbu matang dan harum. Setelah itu masukkan ayam dan jamur. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata
4. Kemudian masukkan air kedalam tumisan ayam dan jamur. Tambahkan kecap manis, saos raja rasa, minyak wijen, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan kuah berkurang. Setelah itu cek rasa. Jika dirasa sudah pas, masukkan potongan daun bawang. Aduk-aduk sebentar. Lalu matikan api
5. Cara membuat acar : ~Kupas kulit mentimun lalu potong-potong. ~Taburi mentimun dengan 1 sdm garam. Sambil diaduk-aduk pelan sampai keluar air. ~Lalu cuci mentimun sampai bersih dan tiriskan ~Masukkan mentimun dalam wadah. Tambahkan gula dan cuka, aduk-aduk kembali lalu tutup dan diamkan sampai keluar airnya
6. Cara membuat sambal rebus : ~Didihkan air. Rebus cabe rawit, tomat dan bawang putih sampai matang. Angkat dan tiriskan. ~Masukkan bahan sambal yg direbus dalam cobek, tambahkan gula dan garam lalu ulek halus.
7. Langkah terakhir rebus mie dan sawi hijau. Angkat dan tiriskan
8. Cara penyajian : Tata mie didalam mangkuk. Tambahkan sawi hijau, acar mentimun, ayam jamur kecap dengan sedikit kuahnya. Kemudian siram dengan secukupnya kuah kaldu yang panas. Lalu sajikan bersama sambal rebus. Bisa juga ditambah dengan kecap dan saos.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep mie ayam jamur ini bakal jadi favorit baru keluarga di rumah dari waktu ke waktu. Ayo, kita coba memasaknya di rumah! Resep Mie Ayam Jamur, Kesukaan Baru Seluruh Keluarga di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masukkan jamur kancing, beri kaldu jamur, merica, garam, gula pasir, minyak wijen, dan saus tiram.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!