Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang/bakar manis gurih yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang/bakar manis gurih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara Membuat Ayam Panggang: Setelah ayam dilumuri dengan air jeruk dan garam, silahkan tusuk-tusuk ayam dengan menggunakan tusukan sate atau garpu dan diamkan Masukkan kecap manis kedalam rebusan ayam dan masak hingga bumbu kecap meresap kedalam ayam secara merata. Panggang atau bakar ayam sembari dioles bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Jika ayam sudah matang, segera angkat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang/bakar manis gurih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang/bakar manis gurih enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam panggang/bakar manis gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Ayam Panggang/Bakar Manis Gurih memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Panggang/Bakar Manis Gurih:

1. Siapkan 1 1/2 kg Ayam potong
2. Siapkan 2 cm Laos, geprek
3. Sediakan 3 lembar Daun Salam
4. Sediakan 100 gram Gula Merah (2 bongkah bulet)
5. Siapkan 2 sdm Kecap Manis
6. Sediakan 2 sdt Garam
7. Gunakan Bumbu Halus
8. Ambil 10 buah Bawang Putih
9. Siapkan 2 butir Kemiri
10. Siapkan 2 cm Kunyit
11. Persiapkan 2 cm Jahe
12. Persiapkan 3 lembar Daun Jeruk
13. Siapkan 1 sdt Jintan

Rebus ayam lalu masukkan bumbu halus. Ayam bakar, ayam bekakak memiliki rasa gurih, pedas, dan manis. Jeruk limau dikucurkan di atas daging Ayam dipanggang seperti kambing guling. Daging ditusuk dari ujung ke ujung lalu dimasukkan ke Rasa ayam akan dominan.

Cara membuat Ayam Panggang/Bakar Manis Gurih:

1. Blender semua bahan bumbu halus dengan air secukupnya sampai halus.
2. Ungkap Ayam yang sudah dicuci bersih dengan Bumbu Halus dan semua bahan lain. Tutup wajan/panci dan kecilkan api kompor.
3. Aduk sesekali hingga air sa-at. Koreksi rasa bumbu. Tiriskan.
4. Panggang sebentar dengan teflon anti lengket saat mendekati jam makan 😊
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bukan rasa manis, asin, atau gurih karena bumbu marinasinya halus. Setelah semua bumbu merata, ayam dipanggang dengan baik, sesekali olesi lagi dengan bumbu supaya rasanya lebih meresap. Setelah ayam bakar siap untuk disajikan, tinggal sedia nasi, lalapan, dan sambal yang enak deh. Yang jadi andalan ayam panggang, bukan ayam bakar. Kamipun bisa leluasa memperhatikan proses ayam dipanggang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang/bakar manis gurih yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!